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Château d'Yquem 1980 - 75cl
Description
Supremo entre os grandes Sauternes, este Château d'Yquem 1980 é um néctar lendário elaborado a partir de Sémillon e Sauvignon Blanc afectados pela podridão nobre. De cor âmbar dourado, revela um nariz de rara complexidade, com citrinos confitados, mel, caramelo, tosta e frutos secos. Na boca é untuoso e concentrado, com uma doçura magistralmente equilibrada por uma acidez vibrante e um final interminável. Serve-se com foie gras, queijos azuis, sobremesas de frutos secos ou simplesmente por si só. Sirva a 8-10°C. Contém sulfitos.
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