Protos Joven Roble Tinto Ribera del Duero 2021
Nunca imaginó que fermentando uvas seleccionadas 100% Tempranillo y controlando su temperatura crearía un vino de esta calidad.
Crianza: 6 meses en barrica de roble americano y otros 6 en botella antes de su comercialización.
De color rojo cereza con ribete rojo, limpio y brillante, en nariz es muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de frutos rojos y un sabor en boca intenso, afrutado, tostado, con taninos redondos y buenos. .Final.
Variedades : Tempranillo 100%
Viñedo: menos de 25 años
Características : Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración y fermentación de los hollejos durante 15 días a 24ºC.
Elaboración : 6 meses en roble americano y 6 meses en botella.
Temperatura de servicio : 14º - 16ºC.
Cosecha: 2021
Alcohol: 14.5%
Volumen: 750ml
Región: Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo
Recomendaciones: Carne, Pescado, Aperitivo
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
País: España
color: Tinto
