Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Berg 2017
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Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Berg 2017

Descripción

Situada en la comuna de Reichsfeld, sobre la única veta de esquisto azul de Alsacia, esta parcela destaca por su extraordinario subsuelo, que data del Precámbrico (hace más de 542 millones de años).

El suelo, moderadamente profundo y beneficiado de una pendiente orientada al sur, contribuye a que Lugar-dito Berg produzca un vino único, caracterizado por su lado frutal, su notable mineralidad y su frescura.

Notas de cata

Color : dorado con reflejos verdosos.
Nariz : fino, con notas de ciruela, mandarina fresca, pomelo, con mentol y apio.
Boca : En boca predomina la salinidad y armoniza perfectamente con la voluptuosidad del vino.

Consejo del sumiller :
Abrir 30 minutos antes de servir.

Jancis Robinson - 17,5/20

Detalles

Cosecha:
2017
Alcohol:
13%
Volumen:
750 ml
Región:
Alsacia
Uvas:
Riesling
Recomendaciones:
Tartar de salmón Granny Smith, gougère con queso comté
País:
Francia
color:
Blanco
Sulfitos:
Sí

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