Name: Cave de Ribeauvillé Muscat Blanco Alsacia 2014
Brand: Cave de Ribeauvillé
SKU: AL-MUSCAT-CR-14-75
Price: 4.5 EUR
Availability: InStock

Descripción

Este vino procede de parcelas situadas entre Riquewihr y Saint-Hippolyte (suelo arcillo-calcáreo y arenoso granítico), cultivadas de forma sostenible desde 2001, limitando los insumos mediante el cultivo y bajo el uso de cavaillon, y está certificado HVE3.

Elaboración de vino
La uva se recoge exclusivamente a mano.

Los racimos enteros se prensan en prensas neumáticas para evitar el aplastamiento. Los jugos se separan para optimizar la calidad de nuestros vinos. Tras el desfangado estático, los vinos fermentan a temperatura controlada y posteriormente se crían sobre lías finas de 3 a 6 meses.

Notas de Cata
La nariz de este Moscatel es intensa y refinada, con aromas a uvas recién cosechadas. En boca es limpio, fresco y aromático, con la sensación de morder un racimo de uvas Moscatel y un equilibrio perfecto entre azúcar, acidez y amargor.

Detalles

Cosecha:

2014

Alcohol:

12%

Volumen:

75cl

Región:

Alsacia

Uvas:

Muscat

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