COMBRO Tinto Colheita Especial Douro DOC 2021 75cl

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COMBRO Tinto Colheita Especial Douro DOC 2021 75cl

COMBRO Tinto Colheita Especial Douro DOC 2021 75cl

Descripción

Cosecha de Combro

Un vino típico de la DOC Douro, con un intenso aroma a frutos rojos y negros, equilibrado con aromas especiados, tabaco y cuero. En boca, muestra estructura, intensidad, cuerpo y taninos firmes.

PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO

Vino tinto elaborado en lagares de granito (piscinas tradicionales de piedra) con pisado durante dos días, tras lo cual se transfirió a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante la fermentación. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizaron de forma espontánea, con levaduras autóctonas y bacterias lácticas, respectivamente. La crianza se realizó en barricas de roble francés durante 18 meses.

VARIEDADES – Viñas Viejas

Botellas producidas – 4.200