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Quinta do Combro Tinto Douro Doc 2023 75cl
Descripción
¡Próximamente en septiembre de 2026 Quinta do Combro Tinto 2023!
Un vino típico Doc Douro, con uvas de viejos viñedos (mezcla de campo), a través de fermentación controlada con levaduras autóctonas y una etapa de madera durante 18 meses. Tiene un aroma intenso de frutas rojas y negras, en equilibrio con aromas de especias, tabaco y cuero. En la boca, muestra estructura, intensidad, mucho cuerpo y taninos firmes.
Proceso de vinificación
Vino tinto producido en lagares de granito con pisadas a pie durante dos días y luego transferido a cubas de acero inoxidable con control de temperatura durante la fermentación. Ambas fermentaciones, alcohólicas y malolácticas, ocurrieron espontáneamente, con levaduras autóctonas y bacterias lácticas, respectivamente. La pasantía tuvo lugar en madera de roble francés durante 18 meses.
95/100 Wine Enthusiast
93/100 Tim Atkin mw
17/20 Julia Harding mw
Producción limitada
Un vino típico Doc Douro, con uvas de viejos viñedos (mezcla de campo), a través de fermentación controlada con levaduras autóctonas y una etapa de madera durante 18 meses. Tiene un aroma intenso de frutas rojas y negras, en equilibrio con aromas de especias, tabaco y cuero. En la boca, muestra estructura, intensidad, mucho cuerpo y taninos firmes.
Proceso de vinificación
Vino tinto producido en lagares de granito con pisadas a pie durante dos días y luego transferido a cubas de acero inoxidable con control de temperatura durante la fermentación. Ambas fermentaciones, alcohólicas y malolácticas, ocurrieron espontáneamente, con levaduras autóctonas y bacterias lácticas, respectivamente. La pasantía tuvo lugar en madera de roble francés durante 18 meses.
95/100 Wine Enthusiast
93/100 Tim Atkin mw
17/20 Julia Harding mw
Producción limitada
Detalles
Cosecha:
2023
Alcohol:
14%
Volumen:
750ml
Región:
Douro, subregión de Cima Corgo
Uvas:
Uvas de viñas viejas
Recomendaciones:
Carnes rojas, quesos curados, platos de caza, pasta con salsa, hongos o champiñones, guisos y guisos
País:
Portugal
color:
Tinto
Sulfitos:
Contiene sulfitos
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