QUINTA DE LEMOS - DONA NELITA - DÃO ROSÉ
Complejo en aroma, madera bien integrada con fruta roja destacando entre los olores melosos.
En boca sigue el sentido del olfato, con volumen, estructura y un final elegante.
Nélita es gastronómica, densa y estructurada.
VITICULTURA
Touriga Nacional es una variedad de uva autóctona portuguesa de la región de Dão.
Esta variedad de alto potencial enológico y rotundo tamaño se maneja dentro de un programa de protección integrada y está prohibida la aplicación de herbicidas.
La recolección se realiza de forma manual, cuando alcanzan el punto óptimo de maduración, que es en la primera quincena de septiembre.
VINIFICACIÓN
Este vino se obtiene tras el prensado directo de uvas tintas Touriga Nacional.
Toda la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a 13°C.
Posteriormente se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas.
PRODUCCIÓN
2200 botellas
Región: Dão
Alcohol: 12,50%
Volumen: 750 ml
Uvas: 100% Touriga Nacional
tamaño_botella: 750 ml
cantidad_botella: 1
País: Portugal
color: Rosé
