QUINTA DE LEMOS - Três Armandos - DÃO TINTO 2015 - 75cl
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QUINTA DE LEMOS - Três Armandos - DÃO TINTO 2015 - 75cl

Descripción

Aroma complejo, mucha fruta madura, bosque y pinar.
Un bocado de fruta, potente, texturizado y elegante.

El vino Três Armandos es una prestigiosa edición de Quinta de Lemos , lanzada originalmente en 2022 como homenaje a tres generaciones de hombres de la familia Lemos. Es un vino tinto exclusivo de la región del Dão , caracterizado por su alta concentración y potencial de envejecimiento.

VITICULTURA

La Touriga Nacional, la variedad predominante en nuestro ensamblaje, y la Tinta Roriz, que aporta complejidad, elegancia y estructura al conjunto, crecen en laderas situadas entre 350 y 400 metros de altitud. El viñedo se gestiona bajo un programa de protección integral, y está prohibida la aplicación de herbicidas. La vendimia se realiza manualmente cuando las uvas alcanzan su punto óptimo de maduración, generalmente entre la segunda quincena de septiembre y la primera quincena de octubre. La uva se cosecha en pequeñas cajas de 10 kg.

ELABORACIÓN DEL VINO

Estos vinos se obtienen tras una fermentación a temperatura controlada para conservar toda la elegancia aromática, en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable durante 20 días.
El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posteriormente se cría durante 18 meses para potenciar su estructura y complejidad.

Producción: 1.272 botellas

Detalles

Región:
Dão
Alcohol:
14%
Volumen:
750 ml
Uvas:
Jaén (50%), Touriga Nacional (40%) y Tinta Roriz (10%).
Recomendaciones:
Carnes Rojas Intensas: La robustez de este vino, compuesto por uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz y Jaén, invita a platos como ternera asada, cordero o carnes de caza. Platos Tradicionales al Horno: Los asados ​​lentos que realzan la textura y el cuerpo del vino son ideales para acompañar su perfil potente y texturizado. Quesos Curados: Los quesos de oveja o cabra con una crianza prolongada (como el queso Serra da Estrela, de mayor dureza) equilibran bien la acidez y los taninos presentes. Gastronomía del Dão: Los ricos platos de la región de Viseu, donde se produce el vino, complementan de forma natural su carácter único.
País:
Portugal
color:
Tinto
Sulfitos:
Contiene sulfitos.
Cosecha:
2015
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